Πως συντηρούμε τα κρασιά μας σε ένα κελάρι
Πολλοί πιστεύουν ότι για να αποθηκεύσουν κρασί στο σπίτι χρειάζονται ένα κελάρι. Αλλά μόνο η λέξη μας φέρνει εικόνες σκοτεινών, κρύων υπογείων, ή εξεζητημένων...
Γιατί οι σομελιέ στροβιλίζουν το ποτήρι με το κρασί
Σομελιέ ή αλλιώς Sommelier είναι το στέλεχος μίας επιχείρησης που ασχολείται κατα κύριον λόγο με το κρασί.
Έναν sommelier συναντούμε συνήθως σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, επιχειρήσεις...